Piparelli

 

Delizioso biscotto a base di mandorle, che da secoli accompagna i pasti dei messinesi, i quali non possono non terminare con un "piparello" appunto accompagnato da un buon marsala o in alternativa zibibbo o malvasia. Il sapore è esaltato dal perfetto equilibrio tra le mandorle, il miele e gli altri nobili ingredienti, e la cottura sapientemente curata dà come risultato un biscotto fragrante e prelibato

 

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